La ridotta assunzione di fosforo è di grande importanza per quasi tutti i pazienti in dialisi. I punti di fosforo sono un aiuto per tenere sotto controllo l'apporto del minerale nella tua dieta. Qui puoi scoprire cosa sono e come possono aiutarti nella vita quotidiana con la dialisi.
Perché la riduzione dell'assunzione di fosforo è così importante per molti pazienti in dialisi?
Il tuo team di dialisi può ricordarti regolarmente di mangiare cibi meno ricchi di fosforo e di assicurarti di prendere regolarmente i tuoi leganti fosfatici. Sì, lo sappiamo… i continui promemoria possono essere abbastanza fastidiosi a volte. Ma perché ridurre l'assunzione di fosforo è così importante nelle malattie renali?
Ridurre l'assunzione di fosforo nei pazienti in dialisi è importante perché contrasta il rischio di malattie secondarie (gravi). Quando i reni non funzionano più correttamente, anche la regolazione dell'equilibrio del fosforo non funziona più correttamente. Il fosforo viene parzialmente rimosso durante la dialisi, ma non abbastanza. A lungo termine, questo può portare a malattie come l'osteoporosi e l'arteriosclerosi, che in casi estremi può portare a un attacco di cuore o un ictus. L'aumento della calcificazione dei vasi sanguigni pelvici può anche rendere difficile la connessione di un rene da trapianto.
Quanto fosforo posso prendere al giorno?
Come linea guida generale per i pazienti in dialisi, si raccomanda di regolare il livello di fosforo nel sangue verso il livello target. Puoi anche orientarti su un apporto giornaliero di 800-1.000 mg di fosforo al giorno. Fondamentalmente, però, va detto che la quantità giornaliera di fosforo da assumere deve essere concordata individualmente con il proprio nefrologo. Una volta che hai determinato la tua linea guida giornaliera individuale, puoi inserirla nella tua app Mizu. L'app è l'aiutante ideale per aiutarvi a rispettare questa linea guida.
Cosa sono i punti di fosforo e come si calcolano?
I punti di fosforo (PhP), chiamati anche unità di fosforo, sono una guida che ti aiuta a capire più rapidamente quanto fosforo c'è in un alimento. La logica è la seguente: 1 punto di fosforo è calcolato per 100 mg di fosforo. Quindi, più alto è il contenuto di fosforo di un alimento, più alti sono i punti di fosforo assegnati.
Se il contenuto di fosforo è solo tra 0-50 mg, vengono accreditati 0 punti fosforo (Php). Gli alimenti con un contenuto di 50-100 mg forniscono 1 Php, da 100-200 mg è 2 Php, da 200-300 mg è poi 3 Php, ecc. Per i pasti o i piatti, il contenuto di fosforo è calcolato sommando i punti di fosforo di ogni alimento.
Si noti inoltre che tre alimenti con un conteggio di 0 punti di fosforo (esclusi zucchero, grassi e acqua) per pasto sono anche contati come 1 punto di fosforo. Ma non preoccuparti, l'app Mizu fa tutti questi calcoli per te.
A cosa servono i punti di fosforo?
Oltre a darti un'idea del contenuto di fosforo in un alimento, i punti di fosforo potrebbero aiutarti con il dosaggio dei leganti fosfatici. Il tuo nefrologo probabilmente ti raccomanderà di adattare i tuoi leganti di fosforo alla tua assunzione di fosforo.
Il rapporto ideale tra leganti e punti di fosforo è probabilmente individuale, poiché le persone assorbono il fosforo in modo diverso. Dovrai scoprire qual è il miglior rapporto per te con l'aiuto del team medico. Una volta che lo sai, l'app Mizu può aiutarti con il corretto dosaggio: Per esempio, se il rapporto è 3:1 e il tuo pasto contiene 9 punti di fosforo, prenderai tre compresse prima o con il pasto. Tuttavia, il dosaggio del farmaco è chiaramente una questione definita dal nefrologo. Purtroppo, l'app Mizu non può e non deve aiutarti in questo caso, perché nulla sostituisce il consiglio del medico.
Come faccio a sapere quali alimenti contengono quanto fosforo?
L'app Mizu può aiutarti in questo nella vita quotidiana. Puoi cercare i singoli alimenti e le ricette, così come calcolare la quantità totale di fosforo con l'aiuto del diario alimentare.
Quando si usa l'app Mizu, si prega di notare che ha memorizzato le dimensioni tipiche delle porzioni. Tuttavia, l'app non può sapere quanto mangi effettivamente. Di conseguenza, dovresti sempre controllare le dimensioni delle porzioni e regolarle, se possibile, in caso di deviazioni.
