Se i tuoi livelli di potassio nel sangue sono troppo alti, devi assicurarti di non assumere troppo potassio attraverso il cibo. Ma cosa sono esattamente il potassio e la dialisi?
Potassio - il motore dei tuoi muscoli
Il potassio è responsabile di molti compiti diversi nel tuo corpo. Il potassio è un importante elemento di base di tutte le cellule del tuo corpo e regola, per esempio, il contenuto di liquidi in una cellula. Il potassio è anche responsabile della trasmissione degli impulsi nei tuoi nervi, cioè della comunicazione nel tuo corpo. È anche coinvolto nel controllo dei muscoli. Quasi il 99% del potassio si trova nelle cellule del corpo, solo l'1% nel sangue.
I reni sono in gran parte responsabili della regolazione dei livelli di potassio nel corpo. Il potassio entra nel tuo corpo attraverso la tua dieta, perché il potassio è in tutti gli alimenti - in alcuni molto più che in altri.
Iperkaliemia & Ipokaliemia
Entrambi possono verificarsi con la dialisi: Se i tuoi livelli di potassio nel sangue sono alti, i medici la chiamano iperkaliemia. Questo significa che hai troppo potassio nel tuo corpo. Se il tuo livello di potassio è alto, dovresti assicurarti di assumere meno potassio attraverso il cibo.
Ma, occasionalmente, accade anche il contrario, cioè che le persone con malattie renali abbiano una situazione di ipokaliemia. Diarrea, vomito o diuretici possono portare a troppo poco potassio nel corpo.
Per la maggior parte delle persone con insufficienza renale, tuttavia, troppo potassio in corpo è la sfida più comune.
Il potassio fluttua relativamente velocemente
Il potassio può essere ridotto durante la dialisi, mentre sale di nuovo molto rapidamente durante gli intervalli senza dialisi. Anche una porzione moderata di frutta o verdura ricca di potassio può far salire il tuo livello di potassio.
Se sei in dialisi peritoneale (PD) piuttosto che in emodialisi, è meno probabile che tu abbia problemi con le fluttuazioni di potassio. Dato che la PD comporta una disintossicazione continua, il corpo e la terapia possono tenere il potassio sotto controllo.
Qual è il livello target indicativo per il potassio?
Per i pazienti in dialisi, il livello normale approssimativo di potassio nel plasma è tra 3,5 e 5,0 mmoL/litro. Il valore normale massimo può essere leggermente diverso da laboratorio a laboratorio. È meglio chiedere qual è nel vostro centro. Il potassio al di sopra di 5,0 mmoL per litro (o al di sopra del livello normale massimo) è chiamato iperkaliemia. Il potassio superiore a 5,9 mmoL per litro è un'iperkaliemia da moderata a grave e deve essere trattata rapidamente. Valori superiori a 6,5 mmol per litro sono considerati un'iperkaliemia grave e molto pericolosa.
Sento che il mio potassio è troppo alto o troppo basso?
Un leggero eccesso di potassio può essere insidioso perché non causa necessariamente dei sintomi. A volte può portare segni come formicolio o intorpidimento, diarrea o debolezza muscolare. Nei casi più gravi, a volte porta alla paralisi muscolare. Se il potassio sale a livelli elevati, può portare a palpitazioni e aritmie cardiache molto pericolose.
D'altra parte, se il tuo livello di potassio è troppo basso, a volte può manifestarsi come debolezza muscolare, crampi o paralisi muscolare. Il potassio basso, come il potassio alto, può anche portare a palpitazioni cardiache e aritmie.
Leggendo questo paragrafo, ti renderai sicuramente conto del perché il potassio è insidioso: poiché non si sente necessariamente la differenza tra un valore troppo alto o troppo basso, si dovrebbe prestare particolare attenzione che il vostro livello sia nella zona verde - anche se ti senti bene.
Quindi come posso ridurre il potassio?
Come detto prima, la dialisi può ridurre il potassio nel sangue. Il medico può anche prescrivere un farmaco chiamato legante di potassio. Tuttavia, è molto più importante che ti assicuri di controllare il potassio attraverso l'assunzione di cibo. Questo può avvenire in due modi diversi:
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La scelta del tuo cibo: Il potassio si trova in tutti gli alimenti. È importante per un dializzato essere consapevole di quali cibi sono ricchi di potassio e quali sono poveri. Molti alimenti vegetali in particolare possono contenere una quantità relativamente alta di potassio.
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La preparazione del vostro cibo: Il potassio è solubile in acqua. Da un lato questo è buono, ma dall'altro capovolge un po' i noti metodi di cottura "sani". Per esempio, puoi cuocere i cibi più a lungo per ridurre il loro contenuto di potassio. Poiché l'acqua calda rimuove il potassio, è meglio buttare il liquido di cottura ricco di potassio. Nell'app Mizu puoi anche trovare molti altri consigli e trucchi su come cucinare cose deliziose in modo consapevole.
Quanto potassio dovrei consumare ogni giorno?
Per le persone con i reni sani, una sana dieta mista che include le bevande contiene circa 2.100-4.800 mg di potassio al giorno. Per i pazienti in dialisi, si stabilisce spesso sotto i 1.500 mg come linea guida giornaliera, a seconda di quanto è alto il potassio nel sangue. In ogni caso, dovresti parlare con il nefrologo o nutrizionista per stabilire la tua linea guida giornaliera.
Dal momento che la quantità totale è importante, ti renderai già conto che non si tratta necessariamente di eliminare completamente certi alimenti dalla dieta. È più importante che la quantità totale di potassio si adatti durante la giornata. Naturalmente, ci sono anche alcune bombe di potassio da cui si dovrebbe stare lontani completamente.
Puoi impostare la tua linea guida giornaliera nell'app Mizu nelle impostazioni, in modo da poter riconoscere meglio gli alimenti adatti durante la ricerca. Nell'app Mizu troverai anche altri consigli su come gestire meglio il potassio.
